À Marseille, c'est le retour d'un festival culinaire qui devient incontournable : le Kouss-Kouss Festival...  Le plat emblématique est mis à l'honneur dans toute la ville à partir d'aujourd'hui et jusqu'au 8 septembre.

Nous avons poussé les portes des cuisines des grandes Tables de la Criée où un chef très reconnu à Alger s’est installé depuis le début de l’été. Nous avons suivi Hamza Deramchi dans la préparation de 4 recettes différentes de couscous.

De nombreux restaurants innovent leurs cartes à l’occasion du festival. Retrouvez tous les menus et événements sur le site https://kousskouss.com/