Pour la sixième année consécutive, Sausset-les-Pins propose une "préface" aux Journées du Patrimoine. "Nous avons la chance d’avoir à Sausset un patrimoine intéressant de par son architecture, mais également des talents et des produits locaux", explique Marie-Laure Walther sur Maritima.

 

Dans les caves de la Ferme Neuve : l'art du vinaigre

Le premier temps fort de ce samedi se déroule à la Ferme Neuve, un édifice érigé en 1856 par Edmond Charles-Roux, célèbre savonnier marseillais. Si le lieu abrite aujourd'hui des services techniques, ses caves cachent un trésor : une vinaigrerie artisanale.

"C’est dans les caves de la Ferme Neuve que se tient la vinaigrerie de Monsieur Boyer, un maître vinaigrier", précise l'élue. Bien que les créneaux du matin soient déjà complets, il reste des places pour les visites guidées de l'après-midi, entre 14h et 16h30. "Ce sont des visites gratuites avec une petite dégustation. Monsieur Boyer explique comment il procède pour la fabrication de son vinaigre, un produit dont nous sommes très fiers à Sausset", ajoute-t-elle.

 

Jazz sur la plage : "Elle vous fait bouger, elle vous fait chanter"

Dès la fin de journée, direction l'Anse du Petit Nice (vers le Grand Vallon) pour le traditionnel "Jazz sur la plage". Sous une météo clémente qualifiée de "petite canicule" par l'adjointe, le public est invité à s'installer sur le sable avec "ses rabanes et ses petites chaises".

La soirée débutera dès 19h45 avec les élèves et professeurs de l’association musicale de Sausset-les-Pins, avant de laisser place à la tête d'affiche à 21h : Cathy Heiting.
"Cathy Heiting, c’est un dynamisme, une forme ! Elle vous fait bouger, elle vous fait chanter... Si vous avez le rythme dans la peau, vous pourrez danser sur la plage", s'enthousiasme Marie-Laure Walther.

 

Infos Pratiques : Votre samedi à Sausset

• Vinaigrerie (Ferme Neuve) : Visites et dégustations gratuites de 14h à 16h30. Réservations obligatoire à l'Office de Tourisme.

• Jazz sur la plage (Anse du Petit Nice) :

  • 19h45 : École de musique locale.

  • 21h00 : Concert de Cathy Heiting.

  • Tarif : Gratuit.