Ne les consommez pas ! C'est le message envoyé par les services de l'État ce vendredi 2 janvier 2026. Dans le cadre de la surveillance sanitaire hebdomadaire des zones de production, des anomalies sérieuses ont été détectées.

Les dernières analyses ont confirmé la présence avérée de phycotoxines dans les mollusques. Ces micro-algues produisent des toxines qui peuvent provoquer des intoxications alimentaires chez l'homme.

 

Palourdes, tellines et praires concernées

Par mesure de précaution, le préfet a décidé de suspendre provisoirement la pêche, la distribution et la vente des coquillages dits "bivalves fouisseurs". Cela concerne principalement :

• Les palourdes.

• Les tellines.

• Les praires.

Les zones touchées par cette interdiction sont la zone 13-08 « Étang de Berre » et la zone 13.08.01 « Cordon du Jaï ».

 

 

Rappel des produits achetés depuis le 29 décembre

Attention, cette mesure est rétroactive pour les produits déjà sur le marché. Tous les coquillages prélevés dans ces zones depuis le lundi 29 décembre 2025 inclus sont considérés comme impropres à la consommation.
Ils doivent être retirés de la vente et rappelés. Si vous en avez acheté cette semaine, ils doivent être détruits.

Cette interdiction restera en vigueur jusqu'à l'obtention de résultats conformes aux seuils de sécurité sanitaire. La situation devra être rétablie avant la réouverture de la pêche professionnelle, prévue le 1er mars 2026.