"Le crabe bleu peut vivre en eau douce, en eau saumâtre (eau dont la teneur en sel est inférieure à celle de l’eau de mer, comme celle de l’étang de Berre), ou en mer. Il peut parcourir jusqu’à 15 km en alternant nage et marche. Il s’adapte et mange de tout : coquillages, poissons, algues, et même d’autres crabes bleus plus petits que lui", explique le Gipreb (groupement d'intérêt pour la réhabilitation de l'étang de Berre) qui a mis en place un programme de pêche pour suivre et tenter de réguler les populations de crabes bleus dans l’étang de Berre.

Selon Raphaël Grisel, directeur du syndicat mixte, "le crabe bleu vient des États-Unis, mais cela fait quelque temps qu'il a colonisé la Méditerranée. Déjà dans les années 60, il avait été observé dans l'étang de Berre, mais il s'était ensuite fait plutôt discret. Une seconde phase d'invasion a commencé il y a 5-6 ans et on a un pic depuis 2023. En août, on a même retrouvé jusqu'à 100 crabes par filet. Ça ressemble bien à une invasion".

 

Des crabes "opportunistes"

 

Le "Fonds Vert", un fond européen d'aide à la biodiversité, a été mis en place pour accompagner les pêcheurs dans des pêches de régulation. "Ces crabes sont opportunistes et mangent tout ce qu'ils trouvent, précise Raphaël Grisel.  Quand ils sont énervés, ils causent notamment des dégâts en dégradant les filets des pêcheurs. C'est un vrai problème pour les professionnels. Aujourd'hui, la seule solution pour s'en débarrasser, c'est de le pêcher et de le consommer pour essayer de réguler les populations et qu'un équilibre se fasse dans l'écosystème. En plus, il a bon goût ! "

 

 

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