Une interdiction totale de récolte et de vente

La décision préfectorale fait suite à l'apparition de cas groupés de toxi-infection alimentaire (TIAC) chez des consommateurs. Les analyses ont confirmé la présence de norovirus dans la zone 13.06.01, correspondant à l’Anse de Carteau.

En conséquence, l’arrêté suspend provisoirement le ramassage, le transport, la purification, l’expédition et la distribution de toutes les espèces de coquillages (huîtres, moules, palourdes...), à l’exception des gastéropodes non filtreurs. Cette interdiction concerne aussi bien les professionnels que les pêcheurs à pied de loisir.

 

Norovirus : quels sont les symptômes ?

Le norovirus est le principal responsable des gastro-entérites aiguës. Les autorités de santé rappellent que les symptômes apparaissent généralement entre 6 et 48 heures après la consommation :

• Diarrhées et vomissements,

• Nausées,

• Douleurs abdominales.

En cas d'apparition de ces signes, il est fortement conseillé de consulter un médecin, en particulier pour les personnes fragiles, et de renforcer les mesures d'hygiène (lavage régulier des mains).

 

Consignes aux consommateurs : ne consommez pas les produits

Il est demandé aux personnes détenant des coquillages provenant de l'Anse de Carteau de ne pas les consommer. Plusieurs mesures sont préconisées :

1. Rapporter les produits au point de vente.

2. À défaut, les détruire.

3. En cas de doute sur l'origine du produit, contactez votre poissonnier ou votre revendeur habituel pour vérifier la date et la zone de récolte.

Les professionnels du secteur sont également tenus de procéder au retrait et au rappel des lots déjà commercialisés. L'interdiction ne sera levée qu’une fois que les conditions de sécurité sanitaire seront redevenues optimales, après de nouvelles analyses.