Le terrible incendie survenu lors du réveillon à Crans-Montana, en Suisse, a fait 40 morts, dont neuf Français, a laissé des traces. À Aix-en-Provence, ville étudiante et festive par excellence, ce drame a reveillé les consciences. Entre vigilance accrue des fêtards et rappel des normes par les professionnels, la sécurité est devenue la priorité de ce début d'année. Le choc est encore vif. Après l'annonce du bilan définitif de la tragédie de Crans-Montana, l’insouciance des soirées aixoises laisse place à une forme de gravité. Si les terrasses du Cours Mirabeau et les bars de la rue de la Verrerie ne désemplissent pas, le regard des clients, lui, a changé.

 

Des étudiants désormais sur le qui-vive

Pour Lana, jeune habituée des établissements aixois, l’aspect confiné de certains lieux est devenu une source d’inquiétude. "Dans des boîtes à l'intérieur ou quand le plafond reste bas, je pense qu'on va tous faire un peu plus attention qu'avant". Un sentiment partagé par Enys, qui avoue avoir modifié ses réflexes dès l'entrée dans un établissement "on regarde que les sorties soient visibles et dégagées. Dès l'entrée, on  essaie de les repérer rapidement". Certains vont plus loin dans le changement d'habitudes. Guillem, qui prévoyait d'utiliser des fumigènes pour son anniversaire, a tout annulé suite au drame. "Avec cette histoire, j’ai annulé. On ne se rend pas bien compte, il y a l’alcool, on fait la fête... Mais quand on voit les vidéos, on voit qu’ils ne réagissent pas tout de suite, c'est ce qui crée le mouvement de panique".

 

Les professionnels se mobilisent : "La sécurité n'est pas une option"

Face à cette émotion, l’UMIH 13 (Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie) d'Aix-en-Provence, qui regroupe quelque 400 restaurateurs, a immédiatement réagi. Son président, Mickaël Mendez, insiste sur la rigueur des contrôles à venir, mandatés par la Préfecture et la Mairie. "On ne va pas alerter, mais on va rappeler les règles qui existent déjà et qui sont suffisamment contraignantes pour mettre tout le monde en sécurité", explique-t-il. Parmi les points non négociables : "les issues de secours, elles doivent être parfaitement dégagées et ne jamais servir de vestiaire improvisé. Les extincteurs doivent être vérifiés, aux normes et accessibles. Enfin, le personnel doit savoir localiser et utiliser l’alarme incendie instantanément".

 

Un rappel à l’ordre nécessaire

Si les discothèques sont déjà soumises à une surveillance très stricte, Mickaël Mendez reconnaît que l'habitude peut parfois mener à un certain relâchement dans d'autres types d'établissements recevant du public (ERP). Un mail de rappel des notions élémentaires de sécurité a été envoyé par l'UMIH, à tous les adhérents de la section aixoise pour éviter qu'une telle catastrophe ne se reproduise sous le soleil de Provence.

À Aix, la fête doit continuer, mais avec la certitude que chaque client pourra sortir aussi facilement qu'il est entré.