Région sud
-
Loisirs,
Société
Trois étoiles d'un coup pour la Table du Castellet dans le Var1min
Par Norhène Ouerfelli18/03/2024 à 18:45
Le Guide Michelin vient de dévoiler le palmarès des restaurants étoilés. Parmi eux, un restaurant passe de zéro à trois étoiles d'un coup et son chef devient le plus jeune chef français auréolé de trois étoiles.
La Table du Castellet, restaurant gastronomique d'un hôtel 5 étoiles situé dans le village du Castellet (Var), décroche d'emblée les trois étoiles.
Son jeune chef Fabien Ferré, 35 ans, voit son investissement récompensé : après avoir été second du chef Christophe Bacquié pendant dix ans, il a repris il y a un an seulement les rênes de la cuisine et le flambeau de la Table du Castellet.
Il devient le plus jeune chef français auréolé de trois étoiles.
A lire aussi
Martigues
-
Loisirs
Martigues fait sa grande soirée vénitienne ce samedi 5 juillet
Marseille
-
Loisirs
Marseille classée meilleure ville en France pour les amateurs de randonnée
Martigues
-
Loisirs
Des ateliers jeu d’acteur et un stage proposés par Provence Campus
Martigues
-
Loisirs
Martigues : attention aux méduses plage de Sainte Croix