Une immersion sonore et végétale au Moyen Âge

Réhabilité après deux années d’un travail titanesque mené par des bénévoles passionnés et les services techniques municipaux, ce jardin est un véritable conservatoire à ciel ouvert. On y cultive près d’une centaine d’espèces végétales qui étaient déjà présentes en Europe avant la découverte de l’Amérique.

La visite sera assurée par Denis Barroero, l'un des artisans de cette rénovation. Avec passion, il guidera les visiteurs à travers les allées pour expliquer non seulement l'usage des plantes, mais aussi la symbolique forte qui entoure ce lieu, inspiré par le Jardin d’Éden et les nombres sacrés.

 

Herbularius, Hortus et Viridarium : les trois royaumes du jardin

Le jardin médiéval de Saint-Mitre respecte scrupuleusement l'organisation traditionnelle des jardins de moines :

• L’Herbularius : l'espace dédié aux plantes médicinales et aromatiques, véritables "simples" qui soignaient les maux du quotidien autrefois.

• L’Hortus : le potager nourricier où s'épanouissent les légumes et céréales d'époque.

• Le Viridarium : un verger tourné vers les arbres fruitiers, offrant ombre et sérénité.

À la fois pédagogique et poétique, cette visite s'adapte à tous les âges avec des explications claires sur l'évolution des jardins méditerranéens et leurs usages au fil des siècles.

 

Comment participer ? (inscriptions obligatoires)

Le succès de ces lieux de quiétude est grandissant, c'est pourquoi les visites se font sur réservation.

• Quand ? Le premier dimanche de chaque mois, de juin à octobre (prochaine date : dimanche 7 juin à 10h).

• Où ? Jardin médiéval des petits jardins, centre-village de Saint-Mitre-les-Remparts.

• Tarif : gratuit.

• Réservations : contactez Saint-Mitre Informations au 04 42 49 18 93.