C’est une journée où la tradition provençale et le sport ne font qu’un. Pour les bénévoles de l’Association des courses de Salon-de-Provence, ce lundi 25 mai est une date cochée de longue date dans l’agenda. Pour Hubert Benhaïm, invité du "Grand Réveil" sur Maritima Radio, il s'agit de l'apogée de la saison.

 

« Célébrer le cheval de course mais aussi le cheval camarguais »

Dès midi, les portes de l’hippodrome s’ouvriront pour une immersion totale dans l’univers de la Camargue. Le public pourra admirer de nombreux défilés et des jeux traditionnels sur la piste. « C’est une très, très grande journée pour nous. On va célébrer le cheval de course, mais aussi le cheval camarguais. Il y aura toute une ambiance avec un défilé Pena Lou Pelaou, des manades de gardians et des danses provençales avec les groupes Lou Fanau et Lou Pélican », détaille Hubert Benhaïm.

Cette journée, née de l’imagination de la regrettée Marina Jacquin, épouse du président de l’hippodrome Yves Jacquin, est devenue une institution locale que l'équipe tient à pérenniser.

 

Huit courses « Premium » et une immersion en voiture suiveuse

Le volet sportif débutera à 16h00 avec une réunion de huit courses de haut niveau, labellisées « Premium » avec le PMU. Pour les plus curieux, une animation unique permet de vivre la course de l'intérieur. « La voiture suiveuse vous permettra de suivre la course au cœur du peloton. C’est vraiment une petite merveille, vous êtes en immersion totale », s'enthousiasme Hubert Benhaïm.

Pour ceux qui souhaitent s’initier aux paris, des ateliers PMU et un espace « Smarturf » seront proposés pour apprendre à jouer directement depuis son smartphone.

 

Gastronomie et animations : une sortie familiale et gratuite

L’autre force de cet événement réside dans son accessibilité : l’entrée et le parking sont gratuits. De nombreuses animations sont prévues pour les enfants, notamment des baptêmes de poney et un « Photo Booth » pour repartir avec un souvenir de la journée.

Côté papilles, le choix sera vaste. Malgré la rénovation actuelle du restaurant panoramique, un grand chapiteau accueillera les convives pour un repas typique.

• Le menu Camarguais : entrée, plat (la célèbre Gardianne de taureau) et dessert pour 23 € (menu enfant à 10 €).

• Restauration rapide : le traiteur Fabien proposera grillades, sandwichs, plats chauds et crêpes en plein air.

• Insolite : un atelier de glaces thaïlandaises sera également présent. « Je ne sais pas si vous avez déjà goûté à ça, mais je vous invite vraiment à venir découvrir cette curiosité », lance le chargé de communication.