Une vitrine exceptionnelle pour le terroir provençal

Pour Eric Garcin, ce salon n'est pas qu'une simple exposition, c'est une déclaration d'amour à notre terre. « Nous voulons promouvoir la plus belle agriculture française, celle des Bouches-du-Rhône et de la Métropole Aix-Marseille-Provence », a-t-il affirmé au micro de Maritima.

Selon l'élu, c'est cette agriculture qui « façonne les paysages que les touristes du monde entier viennent voir » et qui a inspiré « les plus grands peintres provençaux ». Avec plus de 160 producteurs et éleveurs présents, les visiteurs pourront découvrir une diversité de produits (vins, huiles d'olive, fruits, légumes, fromages) qui fait la fierté du département.

 

 

Le paradis des enfants : une ferme géante à ciel ouvert

Le salon accorde une place prépondérante à la transmission et à la jeunesse. Dès le vendredi, des centaines d'écoliers sont attendus. « La part belle est faite aux enfants », souligne Eric Garcin, précisant que la Métropole a mis en place des services de transport dédiés pour acheminer les classes jusqu'au salon.

C'est l'occasion pour les plus petits de découvrir les métiers de la terre : « Il y a tout ce qu’on produit, c’est assez impressionnant. Des animaux, des petits, des gros, des moyens, jusqu'aux productions végétales... c'est vraiment enrichissant. »

 

Du producteur au consommateur : le retour au vrai

L'ADN du Salon des Agricultures de Provence réside dans la rencontre directe. Pas d'intermédiaires ici, les exploitants vendent leurs produits et expliquent leur quotidien. « Je conseille à tous les gens qui veulent voir la "vraie" agriculture de venir. Même moi qui suis du métier, je découvre encore des choses que je ne connaissais pas », confie le vice-président de la Métropole.

 

Une météo idéale pour flâner au Domaine du Merle

Le cadre enchanteur du Domaine du Merle, géré par l'Institut Agro, accueillera l'événement sous les meilleurs auspices. Après quelques jours de fraîcheur, le soleil provençal sera de la partie pour samedi et dimanche. « On voulait un peu de fraîcheur et de soleil, le contrat est rempli », s'amuse Eric Garcin.

 

Infos pratiques :

• Dates : du vendredi 5 au dimanche 7 juin 2026.

• Lieu : Domaine du Merle, Salon-de-Provence (Route d'Arles).

• Tarif : entrée gratuite (parking sur place).

• Restauration : nombreux stands de producteurs locaux pour manger sur place.

 

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