Avec le froid qui s'installe dans les Bouches-du-Rhône, les infections hivernales ne sont jamais loin. Pour les éviter, tout se joue sur notre système immunitaire. Mais attention, comme le souligne notre coach Ugo Tricarico, l’immunité ne dépend pas d’un seul "remède miracle", mais d’une hygiène de vie globale.

 

L'immunité : un équilibre global avant tout

Avant même de parler de ce qu'il y a dans notre assiette, il est essentiel de regarder notre mode de vie. « L’immunité, c’est l’hygiène de vie dans sa globalité », rappelle Ugo Tricarico. Pour garder un système protecteur efficace, trois piliers sont indispensables :

1. Le sommeil : Un repos de qualité pour permettre au corps de se régénérer.

2. La gestion du stress : Le stress chronique affaiblit nos défenses.

3. L’activité physique : Bouger régulièrement aide à stimuler la réponse immunitaire.

 

Misez sur le "brut" pour faire le plein de nutriments

Côté alimentation, la règle d’or est simple : fuyez les produits transformés. « Plus on va se rapprocher d’une alimentation brute, plus on va avoir une qualité nutritionnelle importante », explique le diététicien. Les aliments non industriels sont riches en protéines, lipides de qualité, vitamines et minéraux, autant de carburants essentiels pour vos cellules immunitaires.

 

Le cocktail gagnant : Vitamines A, C, E et Zinc

Pour booster vos défenses, Ugo Tricarico conseille de mettre l’accent sur les antioxydants, ces molécules qui luttent contre les radicaux libres responsables de l’affaiblissement de notre système.

1. La Vitamine A (Bêta-carotène)

Elle se cache dans tout ce qui est orange !

• Légumes : Carottes, patates douces, courges, potimarron.

• Fruits : Abricots, mangues, clementines, mandarines, oranges.

2. La Vitamine C

Incontournable en hiver, elle booste l'énergie et la résistance.

• Sources : Kiwis, oranges, citrons, clémentines.

3. La Vitamine E et le Zinc

• Vitamine E : On la trouve principalement dans les légumes verts et certaines huiles végétales.

• Zinc : Ce minéral est un puissant antioxydant indispensable pour lutter contre les microbes.

 

Compléments alimentaires : attention aux fausses promesses

Faut-il se ruer en pharmacie pour acheter des gélules de vitamines ? Pas forcément. « Je préfère toujours conseiller d’abord une alimentation équilibrée qui couvrira la totalité de nos besoins », prévient Ugo Tricarico.

Les compléments ne doivent intervenir qu’en cas de carences ciblées. Si vous vous sentez particulièrement fragile, demandez l’avis d’un professionnel de santé qui pourra vous prescrire un complément adapté à votre profil plutôt que de faire de l'automédication.

En résumé : Une bonne hygiène de vie, une alimentation riche en couleurs (orange et vert) et un peu de sport sont vos meilleurs alliés pour passer un hiver serein.

 

 

Pratique :
Retrouvez les conseils d'Ugo Tricarico, diététicien-nutritionniste, à son cabinet de Martigues.
Contact : 06 16 93 52 49.

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