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« Un don pour réintégrer la vie ordinaire » : l'Opération Brioches de La Chrysalide démarre autour de l'Étang de Berre2min
Par Manuel Danloy04/10/2026 à 14:48
Une brioche gourmande pour soutenir des projets vitaux au quotidien ! Dès ce lundi et jusqu'au 11 octobre, l'association La Chrysalide déploie sa traditionnelle Opération Brioches sur l'ensemble du pourtour de l'Étang de Berre.
Forte de 50 ans d'histoire, de 14 établissements et de 650 personnes accompagnées, l'association mobilise 200 bénévoles dans les supermarchés. Invité sur Maritima Radio, le président Bernard Cathalot détaille les chantiers concrets financés par la générosité des habitants.
50 ans d'histoire et 650 personnes accompagnées de 2 à 73 ans
Acteur incontournable de la solidarité et de l'inclusion dans les Bouches-du-Rhône, l'association La Chrysalide accompagne depuis un demi-siècle les personnes en situation de handicap mental et leurs familles sur tout le pourtour de l'Étang de Berre, de Martigues à Fos-sur-Mer, en passant par Port-de-Bouc et Istres.
Au micro de Manuel Danloy sur Maritima Radio, Bernard Cathalot rappelle l'ampleur de la mission :
« La Chrysalide est une association qui vient d'avoir 50 ans. Nous accueillons et accompagnons aujourd'hui plus de 650 personnes en situation de handicap mental à travers 14 établissements. Nos équipes prennent en charge des enfants comme des adultes : le plus jeune bénéficiaire a 2 ans et le plus âgé a 73 ans ! »
200 bénévoles mobilisés dans les grandes surfaces : comment participer ?
Organisée en partenariat avec l'Unapei, l'Opération Brioches constitue un rendez-vous annuel décisif pour collecter des fonds d'utilité publique. À partir de ce lundi et jusqu'au 11 octobre, plus de 200 bénévoles iront à la rencontre des citoyens dans les hypermarchés et supermarchés du territoire (Auchan Martigues, Carrefour Port-de-Bouc, Intermarché...) ainsi que dans les écoles et lieux publics.
« Cette brioche est un don solidaire que vous faites », souligne le président. « Nous avons fixé un montant minimum de 6 euros, mais chacun est totalement libre de donner ce qu'il veut et ce qu'il peut. Plus les dons seront généreux, plus nous pourrons concrétiser rapidement nos projets en cours. »
Foyer du Nouvel Adret, extension de la MAS et restaurant L'Ascua : des chantiers concrets
L'argent collecté financera directement des améliorations majeures dans le quotidien des résidents et travailleurs de l'association :
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Le complexe du Nouvel Adret à Martigues : la création d'une structure d'hébergement innovante spécialement pensée et concertée pour les adultes handicapés vieillissants, leur assurant un accueil digne de jour comme de nuit.
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L'extension de la Maison d'Accueil Spécialisée (MAS) à Fos-sur-Mer : un agrandissement indispensable pour créer de nouvelles places d'accueil pour les personnes en situation de polyhandicap lourd.
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La réhabilitation des ateliers de l'ESAT à Port-de-Bouc : la rénovation thermique et l'isolation des bâtiments de travail (remplacement des fenêtres pour affronter les canicules d'été et le froid hivernal).
La fierté du restaurant gastronomique « L'Ascua»
L'association se distingue également par son restaurant d'application L'Ascua, rattaché à l'ESAT de Port-de-Bouc et ouvert à tous le midi en semaine. Les personnes accompagnées y officient comme cuisiniers, serveurs et même sommeliers après avoir suivi des formations d'excellence, notamment au sein de prestigieuses écoles hôtelières.
« Notre restaurant montre tout ce dont nos travailleurs sont capables lorsqu'on leur donne leur chance », conclut avec fierté Bernard Cathalot. « Récemment, deux adultes formés chez nous ont réussi à intégrer un restaurant classique en milieu ordinaire ! Le but ultime de La Chrysalide, quel que soit l'établissement, c'est justement de permettre à chacun de réintégrer la vie dite ordinaire. »
Infos pratiques – Opération Brioches 2026 de La Chrysalide
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Dates de l'opération : du lundi 5 au dimanche 11 octobre 2026.
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Où trouver les stands : Galeries marchandes d'Auchan Martigues, Carrefour Port-de-Bouc, Intermarché et supermarchés du pourtour de l'Étang de Berre.
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Modalités : Brioche remise pour tout don solidaire (minimum de 6 €).
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Découverte gourmande : restaurant d'application L'Ascuat (Port-de-Bouc), ouvert du lundi au vendredi midi (réservations conseillées).
- La Chrysalide de Martigues et du Golfe de Fos
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