Où s'adresser pour le sacrifice ? Les 7 abattoirs agréés

La préfecture rappelle que l’abattage d’un animal n’est autorisé que dans des sites spécialement habilités. Ces établissements sont inspectés par les services vétérinaires (DDPP) pour garantir la traçabilité et l'hygiène.

Voici la liste des sites autorisés cette année dans le 13 :

• Istres (13800) : GAEC de la Massuguière, Domaine de la Massuguière.

• Arles (13200) : GAEC La Bergerie de Sylvestre, Mas de Nans, route de Tarascon.

• Les Pennes-Mirabeau (13170) : KNS France et Bugade Distribution, 4027 route de Gignac.

• Eyguières (13430) : GAEC Notre Dame de Crau, Mas de Granoux (route de Miramas).

• Trets (13530) : Bergerie de Trets (Samir Hattab), 295 chemin de la Grande Pugère.

• Tarascon (13150) : GAEC de la Grande Visclède, 1755 impasse F.Mannoni.

En dehors de ces sites, les fidèles peuvent également commander leur viande auprès de leur boucher habituel ou en grande surface.

 

Transport de moutons : ce qui est interdit

Attention, la réglementation est très stricte concernant le transport d'animaux vivants. Du 5 mai au 2 juin 2026 inclus, l’achat et le transport de moutons ou de chèvres par des particuliers sont strictement interdits dans tout le département. Seuls les éleveurs professionnels sont autorisés à déplacer des bêtes durant cette période.

 

Risque de prison et lourdes amendes

La préfecture et les forces de l'ordre (police, gendarmerie) seront particulièrement vigilantes cette année pour lutter contre l'abattage clandestin. Tout sacrifice effectué en dehors des sept sites agréés constitue un délit.

Les contrevenants s'exposent à des sanctions très lourdes :

• Des peines de prison.

• Une amende pouvant atteindre 15 000 euros.

L’objectif de ces contrôles est de protéger les consommateurs contre de graves risques sanitaires et d'assurer que le sacrifice est réalisé par un professionnel habilité par les instances religieuses.