Céderez-vous à l'incontournable œuf de Pâques cette année ? Avec le prix du cacao en hausse, il faudra peut-être bien regarder les prix. Mais comment célébrer les fêtes de Pâques sans cloches ni poissons ni autres lapins en chocolat ?

À Marseille, la chocolaterie Terrakoa, située rue Sainte, prépare ses produits depuis ses propres plantations de cacaoyers à Madagascar, jusqu'à son atelier de fabrication et la vente aux clients. Comme nous l'expliquent ses fondateurs Stéphane Lafet et Raphaëlle Grange-Lafet dans cette vidéo.

 

(Interviews, images et montage :Rémy Reponty pour Maritima Médias.)