Les voyants sont de nouveau au vert dans le secteur de l'Anse de Carteau. Par arrêté préfectoral publié ce vendredi 6 novembre 2026, l'État autorise à nouveau la pêche, la récolte, la commercialisation et la consommation des coquillages du groupe 3 (bivalves non fouisseurs tels que les moules et les huîtres) sur la zone 13.06.01 2 Anse de Carteau Sud 4.

Cette décision met fin à la fermeture temporaire qui frappait cette zone de production départementale depuis deux semaines.

 

Deux contrôles hebdomadaires consécutifs conformes

Cette mesure de levée d'interdiction intervient après une période de restriction sanitaire engagée le 23 octobre 2026. À cette date, un arrêté préfectoral d'interdiction avait été pris à la suite d'une contamination microbiologique avérée par la bactérie Escherichia coli (E. coli), une bactérie pathogène pour l'homme.

Dans le cadre de la surveillance sanitaire permanente assurée par les services de l'État sur les zones maritimes de production, des prélèvements de suivi ont été effectués régulièrement :

• Résultats d'analyse : les deux derniers contrôles hebdomadaires consécutifs ont révélé des niveaux de bactéries parfaitement conformes aux seuils fixés par la réglementation sanitaire.

• Garantie sanitaire : ces résultats attestent que les coquillages sont de nouveau entièrement propres à la consommation humaine.

 

Les espèces concernées par l'autorisation préfectorale

L'arrêté signé ce 6 novembre concerne spécifiquement :

• Type de coquillages : le groupe 3 comprenant les coquillages bivalves non fouisseurs (principalement les moules et les huîtres).

• Périmètre : la zone géographique réglementée 13.06.01 2 Anse de Carteau Sud 4.