Vingt-cinq ans déjà que le terroir s'invite au cœur d'Arles. Pour cet anniversaire symbolique, les organisateurs ont une nouvelle fois fait le plein. "Nous fêterons le 25e anniversaire du salon. Nous sommes désormais pratiquement au même nombre d'exposants chaque année puisque nous sommes au complet dans le gymnase", explique Roger Nesti au micro de Sergio.

 

Un tour de France des terroirs en 90 étapes

Au total, 90 exposants sont attendus pour régaler les visiteurs. La répartition fait la part belle à la diversité : deux tiers de vignerons (soit une soixantaine de domaines) et un tiers d'artisans des métiers de bouche.

L'exigence de l'organisation reste la même : proposer uniquement des pépites issues de l'Hexagone. "La spécialité, c'est que nous présentons des produits de France, ce sont des produits français", martèle l'organisateur. Les amateurs pourront ainsi voyager à travers les plus prestigieuses régions viticoles :

• Provence-Alpes-Côte d'Azur (évidemment à l'honneur) ;

• Languedoc-Roussillon ;

• Bordelais et Bourgogne ;

• Vins du Jura et d'Alsace.

 

Foie gras, fromages et miel : le paradis des gourmets

Côté "bouche", le salon promet une immersion dans l'excellence artisanale. "Les gourmets retrouveront par exemple du foie gras, de la charcuterie, des fromages, du miel et toutes les belles spécialités de notre pays", détaille Roger Nesti.

L’atout majeur de cet événement reste la proximité avec les producteurs. L’occasion idéale pour obtenir des conseils personnalisés, mais surtout pour valider ses choix par le goût : « La chance qu'ont les visiteurs, c'est qu'ils achètent en connaissance de cause puisqu'ils peuvent déguster avant d'acheter s'ils le souhaitent. »

 

« Le moment de profiter des bonnes choses »

Positionné à la transition entre l'hiver et le printemps, le salon arrive au moment idéal pour les Arlésiens en quête de convivialité. "C'est le moment où les gens ont envie de sortir, de profiter des bonnes choses", souligne Roger Nesti.

Organisée par le Lions Club Arles Camargue, cette manifestation conserve son ADN solidaire et sa dimension de proximité, tout en s'affirmant comme une référence gastronomique majeure sur le territoire du Pays d'Arles.

 

Infos pratiques :

• Quoi : 25e Salon du Vin et des Gourmets.

• Où : gymnase Jean-François Lamour, Arles.

• Quand : samedi 28 février (10h-19h) et dimanche 1er mars (10h-18h).