Le cadmium est un métal lourd naturellement présent dans les sols, mais dont la concentration a augmenté en raison de l’usage intensif d’engrais en agriculture. "À forte dose et sur le long terme, le cadmium est cancérigène", prévient d’emblée le Dr Christiane Milan au micro de Maritima.

 

1. L’alimentation : la première source d’exposition

Puisqu'il se trouve dans les sols, le cadmium contamine logiquement ce que nous mangeons, notamment le blé, les céréales, les pommes de terre, les légumes et les fruits.

L'astuce du Coach : Même si l'on nous conseille de garder la peau des fruits et légumes pour les vitamines, le Dr Milan est catégorique : "Il faut laver et surtout éplucher vos fruits et légumes pour limiter l’ingestion de métaux lourds."

 

2. Attention aux produits de grande consommation

Le cadmium se cache aussi là où on l’attend le moins :

• Les bijoux fantaisie : Préférez l'argent, l'or ou l'acier inoxydable.

• Les plastiques colorés : Notamment les boîtes de conservation (type Tupperware) colorées. Privilégiez les contenants en verre ou en inox.

• Les piles : Ne laissez jamais de piles usagées traîner à la portée des enfants.

• Les cosmétiques et parfums : Certains produits de maquillage peuvent en contenir des traces.

 

3. Tabagisme et pollution intérieure

Le tabac est une source majeure de cadmium. Qu'il s'agisse de tabagisme actif ou passif, le risque est réel.
Le bon réflexe : En plus d'éviter le tabac, pensez à aérer votre maison au moins 10 minutes par jour pour évacuer les polluants qui stagnent dans l'air intérieur.

 

4. Apprendre à décoder les labels

Pour réduire son exposition, le choix des produits d'entretien et de jardinage est crucial. Le Dr Milan conseille de se tourner vers les produits labellisés :

• Label AB (Agriculture Biologique) : Les normes sont beaucoup plus strictes. "On a diminué la quantité de cadmium dans les engrais bio : environ 20 mg par kilo, contre 90 mg pour les engrais conventionnels", précise-t-elle.

• Écolabel Européen et Normes CE : Des gages de sécurité supplémentaires.

• Le naturel avant tout : Pour le nettoyage, revenez aux basiques comme le vinaigre blanc et le bicarbonate de soude, sans danger et très efficaces.

En résumé : Le risque zéro n'existe pas, mais en épluchant ses légumes, en aérant son logement et en privilégiant le verre et les labels bio, on réduit significativement son exposition aux métaux lourds.

 

 

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