Les cafetiers dénoncent un "manque de respect et de dialogue"

À l'appel d'un collectif de gérants, plusieurs établissements du centre-ville d'Istres sont restés exceptionnellement fermés samedi dernier. Le motif de cette colère ? Une série de mesures jugées pénalisantes pour leur activité économique en pleine saison estivale.

Dans un communiqué commun, les cafetiers pointent du doigt des décisions trop tardives : "Des informations annoncées seulement une semaine avant les événements, rendant l'organisation (recrutement, stocks) impossible". Ils regrettent également l'interdiction des DJ et des comptoirs extérieurs, des éléments pourtant essentiels à la dynamique des Fêtes d'Istres. "Nous ne demandons pas de privilèges. Nous demandons du respect, de l’anticipation et du dialogue", conclut le collectif.

Robin Prétot : « Istres n’est pas une bodega permanente »

La réponse du maire, Robin Prétot, ne s'est pas fait attendre. Dans un communiqué, l'édile assume ses choix politiques et refuse de céder à ce qu'il qualifie de "pression".

« Je leur ai demandé de diversifier leurs animations plutôt que de reproduire systématiquement le même modèle : comptoirs extérieurs, DJ et ambiance de Feria », explique-t-il, avant de lâcher une phrase qui fera date : « Istres n’est pas une bodega permanente. Et les Fêtes d’Istres ne sont pas la Feria. »

Le maire avance deux arguments majeurs :

1. La diversité : le souhait de proposer des fêtes plus familiales et équilibrées pour toutes les générations.

2. La sécurité : Robin Prétot rappelle que la Feria bénéficie de renforts de police trois fois supérieurs à ceux des fêtes actuelles. Évoquant une rixe au couteau survenue lors de la dernière Feria, il affirme : « Je refuse de créer les conditions d’un tel risque avec des moyens de sécurité trois fois moins importants. »

Vers une sortie de crise à la rentrée ?

Malgré la frustration des commerçants qui ont maintenu leur fermeture, le maire a tenu à remercier les établissements restés ouverts ce samedi. Tout en affirmant qu'il ne gouvernerait jamais "sous le chantage", Robin Prétot a ouvert une porte vers l'avenir.

Une proposition a été faite aux commerçants pour construire, dès la rentrée, le calendrier annuel des festivités. L'objectif sera de définir, par la concertation, le format le plus adapté à chaque événement (Feria, Jeudis de l'Étang, Fête de la Libération, etc.) afin d'éviter que ce bras de fer ne se reproduise.