Il ramène une nouvelle coupe mondiale à la maison. En 2023, Yvan Cotta avait été sacré champion du monde de la pizza lors la Pizza World Cup à Rome dans la catégorie "padellino gourmet". Le propriétaire d'Allo Pizza à Saint-Victoret et de Pizza by Cotta aux Halles des Sibylles aux Pennes-Mirabeau a remporté la semaine dernière un nouveau titre mondial, toujours à Rome, mais cette fois avec l'équipe de France. 

À son retour de Rome, Yvan Cotta a déclaré au micro maritima de Laurence Durandau : "On s'est confrontés à plus de 25 nations et on en est sorti vainqueur. Ça été compliqué, mais on s'est accroché. On a donné le meilleur de nous-mêmes. On est fier de ce titre avec les deux autres pizzaioli français. On a battu les Italiens chez eux et devancé les Américains. J'ai des étoiles dans la tête. Je suis content car ça fait deux années consécutives que je suis champion du monde. Il ne me reste plus qu'à trouver un nom à ma pizza gagnante qui est à base de tomate jaune". 

 

Maritima avait testé en mars dernier les pizzas d'Yvan Cotta. Reportage vidéo à retrouver ici :

"On a testé pour vous les pizzas d'un champion du monde et il est à Saint-Victoret"