Tout est parti d'une demande grandissante. Déjà actifs dans l'événementiel pour les mariages et les professionnels, les deux associés ont senti le vent tourner. « On a commencé à avoir de la demande de nos proches ou d'amis pour des cocktails à la maison », raconte Yohane Barbosa au micro de Gilles Fenech.
Le concept est simple mais efficace : des cocktails prêts à boire (avec ou sans alcool), livrés chez vous en 24h à 48h.

 

La rencontre de la cuisine et du bar

La force d'Instinct Cocktails réside dans la complémentarité de ses fondateurs.

• Christopher vient du monde de la cuisine.

• Yohane est un pur mixologue, ancien responsable de bar à Marseille.

Cette alliance permet de créer des recettes originales où les saveurs sont travaillées comme des plats. « On a les mêmes profils gustatifs, on apprend comment fonctionnent les équilibres et on travaille ça tous les deux », explique Yohane.
À la carte, on retrouve des classiques revisités pour rassurer les puristes, mais surtout une majorité de créations originales.

 

Pour les particuliers et les entreprises

Le service, lancé officiellement le 4 décembre, s'adresse à tout le monde :

• Particuliers : pour un anniversaire, une soirée entre amis ou simplement un apéro improvisé.

• Entreprises (B2B) : pour des événements professionnels, séminaires ou pots de départ.

Pour commander, direction leur site internet où photos et descriptions détaillées vous guident dans votre choix. Des conseils de dégustation sont également fournis pour profiter pleinement de l'expérience, comme si vous étiez accoudé au bar.