Palourdes, tellines et praires sont de nouveau propres à la consommation, juste à temps pour la réouverture de la pêche professionnelle prévue ce 1er mars.

 

Deux mois d'attente après l'alerte aux phycotoxines

Souvenez-vous, le 2 janvier dernier, une alerte sanitaire sérieuse avait été lancée. Les analyses de surveillance hebdomadaires avaient révélé la présence de phycotoxines, des substances produites par des micro-algues potentiellement toxiques pour l’homme.

Par mesure de précaution, le Préfet avait immédiatement suspendu la récolte et la vente des "bivalves fouisseurs" dans deux zones stratégiques :

• La zone 13.08 « Étang de Berre »

• La zone 13.08.01 « Cordon du Jaï »

 

 

Des analyses enfin conformes

Pour garantir la sécurité des consommateurs, les services de l’État ont maintenu une surveillance rigoureuse tout au long du mois de février. Deux séries de contrôles ont été effectuées les 2 et 9 février 2026.

Les résultats de ces dernières analyses sont sans appel : les niveaux de toxines sont désormais bien en dessous des seuils définis par la réglementation sanitaire. La contamination a disparu, permettant ainsi la levée totale de l’arrêté d’interdiction à compter de ce jour.

Retrouvez l’arrêté de la Préfecture ici.

 

Prêt pour la réouverture du 1er mars

Cette décision tombe à point nommé. Comme nous l'évoquions lors de la mise en place de l'interdiction en janvier, la situation devait impérativement être assainie avant le dimanche 1er mars 2026, date marquant la reprise de la pêche professionnelle.

Les pêcheurs locaux vont donc pouvoir reprendre leur activité sereinement et les consommateurs retrouver les saveurs de l'étang sur les marchés du territoire.