"Nous avons tout mis en œuvre pour préserver la pérennité de notre établissement, à ce jour sans succès. La métropole Aix-Marseille Provence nous contraint de fermer définitivement l'EPUISETTE le 31 décembre 2024". C'est le message que nous a envoyé la direction de cette institution gastronomique marseillaise qui occupait les lieux depuis 48 ans. 

Pour rappel, le restaurant est construit sur le domaine public maritime et son occupation a été remise en cause par la métropole (voir notre reportage) qui, après un appel d'offre, va y installer un nouveau restaurant, avec une autre cheffe étoilée Coline Faulquier.

 

MaJ 31/12/24 : le restaurant a officiellement fermé ce 31 décembre. Découvrez la réaction de Bernard Bonnet ici.